Fit für den Winter

Allmählich macht es sich bemerkbar: Die Temperaturen sinken, die Tage werden kürzer und die Dunkelheit kann auf unsere Stimmung drücken. Zudem wimmelt es wieder überall vermehrt von Viren und Bakterien. In der kalten Jahreszeit wird unser Wohlbefinden oft auf die Probe gestellt. Doch mit ein paar einfachen Maßnahmen können wir uns fit und gesund fühlen, selbst wenn der Winter naht.

Während der kalten Monate neigen viele Menschen dazu, sich schwerer und ungesünder zu ernähren. Wir bei Livi’s finden, dass es jedoch gerade jetzt wichtig ist, sich ausgewogen zu ernähren, um das Immunsystem zu stärken, Krankheiten abzuwehren, Energie zu erhalten und den Körper warm zu halten. In diesem Blogpost haben wir deshalb ein paar Tipps für dich, zu welchen Nahrungsmitteln du während der kalten Jahreszeit am besten greifen solltest.

• Gemüse:

Wurzelgemüse wie Karotten, Kartoffeln, Rüben und Sellerie sind im Winter besonders beliebt, da sie lange haltbar sind und sich gut für Eintöpfe und Suppen eignen.

Kohlgemüse wie Grünkohl, Rosenkohl und Rotkohl sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Kürbis und Süßkartoffeln sind köstliche und nahrhafte Optionen für den Winter.

• Obst:

Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruits und Zitronen sind reich an Vitamin C und helfen, das Immunsystem zu stärken. Äpfel und Birnen sind im Winter in der Regel gut verfügbar und liefern Ballaststoffe und Vitamine.

• Getreide:

Haferflocken sind ein wärmendes Frühstück und liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Auch Vollkornbrot und -nudeln sind eine gesunde Quelle für Energie und Ballaststoffe.

• Nüsse und Samen:

Walnüsse, Mandeln und Leinsamen sind gute Quellen für gesunde Fette und Eiweiß.

• Gewürze und Kräuter:

Ingwer, Knoblauch und Zimt können dazu beitragen, den Körper zu wärmen und Erkältungen vorzubeugen. Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei verleihen Wintergerichten einen einzigartigen Geschmack.

• Suppen und Eintöpfe:

Selbstgemachte Suppen und Eintöpfe sind eine hervorragende Möglichkeit, verschiedene gesunde Zutaten zu kombinieren und sich von innen zu wärmen. Zusätzlich können heiße Suppen auch eine wohltuende Wirkung auf Körper und Geist haben. Hülsenfrüchte, wie z.B. Linsen, Bohnen und Erbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und können wunderbar in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.