Maroni - frisch aus dem Backofen!

Langsam aber doch kommt die kalte Jahreszeit - und damit auch der Heißhunger auf leckere Maroni! Wir bei Livi’s haben die Maroni-Saison bereits heldenhaft eingeläutet und köstliche Maroni aus dem Ofen gezaubert.

Seid ihr auch schon im Maroni-Fieber? Wir haben für euch ein kurzes Rezept für die Zubereitung zusammengestellt!

Dann kann es losgehen:

• Zuerst ist es nötig, das Backrohr auf 200 Grad Heißluft vorzuheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser in das Backrohr zu stellen (damit die Maroni nicht zu trocken werden).
• Bevor die Maroni in den Ofen kommen, werden sie auf der bauchigen Seite mit einem spitzen Messer kreuzförmig eingeschnitten und anschließend für 10min in eine Schüssel mit Wasser gelegt.
• Als Nächstes legt man die Maroni mit der eingekreuzten Seite nach oben auf das Backbleck und schließt die Ofentür.
• Nach etwa 25-30 Minuten kann man den Ofen ausschalten. Nehmt die Maroni aber nicht sofort aus dem Backrohr sondern lasst sie noch kurz im leicht geöffneten Ofen etwas ruhen.
• Zu guter Letzt nehmt die Maroni aus dem Ofen und wickelt sie kurz in ein feuchtes Tuch. Dadurch lässt sich die Schale noch besser lösen.

Das war’s! Schon könnt ihr eure Maroni genießen! Sie werden nicht nur köstlich schmecken, auch euer Zuhause wird wunderbar duften! Wir wünschen euch gutes Gelingen!